Produktdetails - Tour de Suisse Rettich Zürcher Markt
Produkt Beschreibung
Tour de Suisse Rettich Zürcher Markt
Herkunft: Die Römer brachten den Rettich nach Mitteleuropa. Älteste Funde sind aus China bekannt. In der Schweiz wird er seit dem Mittelalter als Gemüse- und Heilpflanze angebaut.
Eigenschaften: Weisser, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich zum Bündeln oder als Stückrettich. Bewährte, kräftig wachsende und schosstolerante Sorte.
1. Rezept: Geniessen Sie doch den nächsten Rettich zum Zvieri! In dünne Scheiben schneiden und salzen. In ein paar Minuten zieht der Rettich Wasser, das abgetupft werden kann. Oder verfeineren Sie den nächsten Wurstsalat mit Rettich.
Inhalt (g) : 5 g
Lateinischer Name : Raphanus sativus
Keimdauer in Tagen : 4-6 Tage bei 8-20 °C.
Aussaat : März-August, frühe Saaten in Tunnel oder Treibbeet, später direkt ins Freiland, in Reihen von 20 cm Abstand oder als Zwischenfrucht von Salat.
Pflege : Bevorzugt lockeren und sandigen Boden, regelmässig giessen, ist empfindlich gegen grosse Hitze und Trockenheit.
Pikieren : Unbedingt auf min. 3 cm vereinzeln, sonst gibt es keine Rettiche.