Produktdetails - Tour de Suisse Karotte Küttiger
Produkt Beschreibung
Tour de Suisse Karotte Küttiger
Herkunft: Die alte Landsorte stammt von Bäuerinnen in Küttigen AG. Sie wurde im Frühjahr in Herbstgerste gesät. Küttiger Rüebli wurden zur Haltbarmachung gehobelt und eingesäuert. Auch als Gemüse zu währschaften Fleischgerichten.
Eigenschaften: Langsam wachsende Lagersorte mit weissen, etwas kürzeren Karotten. Gut auch in der Verwendung mit andersfarbigen Sorten.
1. Rezept: Anstatt Kartoffeln lieber Karotten Küttiger als Beilage? Die Karotten schälen und in Würfel schneiden. Mit Olivenöl, Meersalz und frischem Rosmarin marinieren und im Ofen bei 180 °C garen.
Inhalt (g) : 2.5 g
Lateinischer Name : Daucus carota
Keimdauer in Tagen : 2-3 Wochen bei 5-20 °C.
Aussaat : Reihenabstand 25-35 cm, angiessen, mit 0.5-1 cm Erde decken.
Pflege : Aussaat mit Vlies decken, Volldünger nach dem Säen und Vereinzeln einhacken.
Tipp : Beste Saatzeit für Lagerkarotten: erste Hälfte Mai.
Pikieren : Sämlinge auf 6-10 cm vereinzeln