Produktdetails - Tour de Suisse Kefe Weggiser
Produkt Beschreibung
Tour de Suisse Kefe Weggiser
Herkunft: Da die Erbsen selbstbefruchtend sind, konnten Bäuerinnen und Gärtnerinnen jedes Jahr ihr eigenes Saatgut beiseite tun und im nächsten Frühjahr wieder säen. Natürlich wurde das Saatgut auch an Nachbarn und Verwandte verschenkt. In liebevoller Verbundenheit gaben die Beschenkten den Kefen einen Namen. Die Sorte Weggiser ist wahrscheinlich während dem zweiten Weltkrieg in den Handel gekommen.
Eigenschaften: Mittelstark wachsende Kefensorte mit sehr vielen, dafür kleineren Hülsen. Sehr frohwüchsig. Violett blühend.
1. Rezept: Einfach und lecker, warum nicht Bratkartoffeln mit Kefen servieren. Bartkartoffeln zubereiten und die Kefen mit Zwiebel, Salz, Pfeffer und Thymian in Butter andämpfen. Mit etwas Wasser ablöschen und bei kleiner Hitze für 5-10 Min. leicht knackig dämpfen.
Inhalt (g) : 40 g
Höhe (cm) : 120
Lateinischer Name : Pisum sativum
Keimdauer in Tagen : 8-10 Tage bei 10-23 °C
Aussaat : März bis April direkt ins Freiland; erst säen, dann giessen und mit 2-3 cm Erde decken, Reihenabstand: 60 cm, Kornabstand: 5 cm oder rund um den Stickel (Abstand 60-70 cm) 10-15 Samen stecken.
Ort : Freiland
Pflege : Anhäufeln, wenn die Pflanzen 20 cm hoch sind. Vor dem Säen und vor dem Anhäufeln etwas Gemüsedünger geben.